kızarmış ekmek

sabahları tereyağı, bal ya da çikolata sürülür, harikadır.

kızartmadan önce güzelce zeytin yağ gezdirdikten sonra üzerine istediğiniz baharatı/baharatları ekleyerek, üzerine ince ince kesilmiş domates ,onun üstüne de kaşar rendelemek parmesan olursa muazzam olur .p

filmlerdeki gibi bi makinadan fırlamadı ki amk :(

ekmeğin kızartılmış hali. yanında sadece bal ve tereyağı olsun sonsuza kadar yapabileceğim bir kahvaltı menüsü.

trakya'nın bazı yerlerinde kahvaltılık için kullanılan, baharatlı kuma benzeyen, "kokulu tuz" dedikleri bir şey var. kızarmış -sıcak- ekmeğe sürülmüş tereyağın üstüne ekeleyince çayla beraber muazzam bir lezzete dönüşüyor. olsa da yesek. not: az önce netten baktım, poy'muş adı.

Ekmeğin kızartılmış hali olan kızarmış ekmek bir gösterge biçimi olarak bana hep zenginliği, zengin kahvaltı kültürünü hatırlatır. Bunun da sebebi de galiba ekranlarda bu şekilde gördüğümden kaynaklı. Bir de ortaokulda bir arkadaşım vardı zengin tipli kahvaltıda olmazsa olmazı kızarmış ekmekti. Bense oldum olası sevemedim kızarmış ekmeği ya fakirlikten ya da tamamen damak zevkiydi bilemiyorum.

Acıdan geçen herşeyin güzelleştiğinin kanıtı